Слива в шоколаде - Плодовый сад

Слива в шоколаде

Ведро слив, ведро воды, 3 кг сахара, 1 ст. ложка соды, 200 г порошка какао, 250 г сливочного масла. У слив удалить косточки, залить водой с содой и дать постоять 5 часов. Воду слить, сливы промыть и поставить варить, добавив немного воды. Через 10 – 15 минут добавить сахар и кипятить 20 минут. На следующий день варить еще 20 минут. На третий день варить еще 20 минут, добавив какао и масло. Разложить в банки и закатать.

Оставить комментарий