Компот без сахара

Отборные ягоды укладывают в банки до плечиков, заливают кипяченой водой или чистым соком (можно из других ягод) и пастеризуют: пол-литровые банки – 8 минут, литровые – 14. Закатывают и ставят на хранение в прохладное место.