Напитки к столу и впрок

Облепиховый сок разбавить водой (1 : 1), добавить отвар мяты (1 : 4) и немного меда. Получится очень приятный и целительный напиток.

А еще из облепихи можно приготовить необычайный коктейль, если к ее соку добавить газированную воду (немного меньше, чем сока), лимонную кислоту или кисловатый сок (яблочный, смородиновый) и все это смешать в миксере. Не менее вкусен коктейль из смеси облепихового сока со сливочным мороженым.

Жажду хорошо утоляет холодный чай с облепихой: на стакан чая добавить примерно 2 столовые ложки облепихи и столько же молока.

Для приготовления целительного напитка подойдут и зеленые листья облепихи. Их следует измельчить, поместить в стеклянную банку, залить кипяченой водой (3 : 1) и подкислить, например, лимонной кислотой. Банку в течение суток выдерживать в темноте, после чего настой процедить и добавить мед (1 – 2 чайные ложки на 1 стакан настоя).